Skip to main content
Contrast
Tekstgrootte
Engels
Nederlands
Over het programma
mimimi
testtt
Programmagebied
Over interreg
FAQ
A smarter Europe
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
A greener Europe
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
A more social Europe
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
A Europe without borders
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
Partners
Invoer 563224
Interreg
Innoveer met inclusieve technologie op jouw werkvloer
Contact
Versterk je starters, teamleden en leidinggevenden
Grensloos Park De Groote Heide
Update van onze projecten
Ontdek meer nieuws
Start je project
Start je project
Staatsteun
Bedrijfsbetrokkenheid
Participatie
Downloads
FAQ
Open oproep
Programma Nieuws
Partners
Invoer 563224
Interreg
Innoveer met inclusieve technologie op jouw werkvloer
Contact
Versterk je starters, teamleden en leidinggevenden
Grensloos Park De Groote Heide
Update van onze projecten
Ontdek meer nieuws
Nieuws & Events
Mijn project
Hulp & contact
Contact
Kom in contact met Interreg
Ons team
Dien klacht of beroep in
Meldt fraude
Beheer je persoonsgegevens
Vacatures
FAQ
Over het programma
Start je project
Tijdens je project
Downloads
Over interreg
Een project starten
Tijdens je project
Contrast
Tekstgrootte
Engels
Nederlands
ReJuice
mimimi
testtt
Programmagebied
Over interreg
FAQ
A smarter Europe
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
A greener Europe
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
A more social Europe
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
A Europe without borders
innovatie en vaardigheden voor slimme transformatie
Partners
Invoer 563224
Interreg
Innoveer met inclusieve technologie op jouw werkvloer
Contact
Versterk je starters, teamleden en leidinggevenden
Grensloos Park De Groote Heide
Update van onze projecten
Ontdek meer nieuws
Start je project
Staatsteun
Bedrijfsbetrokkenheid
Participatie
Downloads
FAQ
Open oproep
Programma Nieuws
Partners
Invoer 563224
Interreg
Innoveer met inclusieve technologie op jouw werkvloer
Contact
Versterk je starters, teamleden en leidinggevenden
Grensloos Park De Groote Heide
Update van onze projecten
Ontdek meer nieuws
Contact
Kom in contact met Interreg
Ons team
Dien klacht of beroep in
Meldt fraude
Beheer je persoonsgegevens
Vacatures
FAQ
Over het programma
Start je project
Tijdens je project
Downloads
Over interreg
Een project starten
Tijdens je project
ReJuice
A smarter Europe
Groene resten, gouden kansen
Over ons
Nieuws & Events
Partners
Downloads
Artikel
- 15/05/2024
ReJuice in de kijker op Algendag 2024: innovatie en toekomstperspectieven in de algenindustrie
Gisteren, op 14 mei 2024, vond Algendag 2024 plaats! Om dit te vieren organiseerden het MAESTRO- en C3Weed project gezamenlijk een algen-evenement in Gent, waarbij de focus lag op het bespreken van de huidige ontwikkelingen en toekomstperspectieven voor de introductie van algenproducten op de markt, met speciale aandacht voor voedseltoepassingen. ReJuice was ook van de partij! Het evenement begon met presentaties van het MAESTRO-project over consumentenacceptatie en de novel food-regelgeving, waaruit bleek dat er enige bereidheid is bij consumenten om nieuwe algen voedselproducten te adopteren, maar dat er meer bewustzijn nodig is. Ook wetterlijke barrières zijn nog steeds aanzienlijk aanwezig en kunnen het gebruik van nieuwe algensoorten die interessant kunnen zijn voor voedseltoepassingen, belemmeren. De volgende presentatie toonde de verhalen van twee boeren die momenteel algen produceren naast hun gebruikelijke landbouwpraktijken: Heirbault Algriculture en Rijtak. Heirbault produceert Chlorella gevoed met grassap en gebruikt het in voedseltoepassingen zoals kaas, koekjes en ijs. Rijtak produceert Spirulina om in poedervorm te verkopen. Het tweede deel van de ochtend was gewijd aan het C3Weed-project, dat zich richt op het gebruik van macroalgen in voedseltoepassingen. De voorstelling van het project werd gevolgd door presentaties van Ocean Bites en Colruyt, die beide al producten hebben met macroalgen in hun samenstelling. De middagsessie was gewijd aan groepsdiscussies over de teelt, verwerking, en acceptatie van algen. Daarnaast was er een posterpresentatie opgenomen in het programma, waaraan ReJuice deelnam. Hier hebben we onze microalgenwaardeketen en het kick-off evenement verspreid. Het doel van het project is om te onderzoeken hoe het sap van verschillende groene biomassa's kan worden gebruikt als bron van voedingsstoffen voor de kweek van microalgen, met als uiteindelijk doel de duurzaamheid van deze nieuwe eiwitbron te verbeteren. Deze waardeketen en meer zullen worden besproken tijdens de kick-off van het project, die online zal plaatsvinden op 12 juni. We hopen jullie allemaal daar te zien! Je kan je registreren via deze link: https://forms.office.com/Pages... Meer informatie volgt snel!Â
1
2
