De tweede Hand2hand consortiumvergadering bij Thomas More 

Mijn zes maanden als vrijwilliger bij Interreg Vlaanderen-Nederland zitten erop. Toen ik eraan begon, had ik eerlijk gezegd geen idee wat ik precies kon verwachten. Wat doet Interreg nu eigenlijk? Hoe zou ik als vrijwilliger een verschil kunnen maken? Zes maanden later kijk ik terug op een periode vol verrassingen, boeiende projecten en vooral heel veel leermomenten. Niet alleen voor mijn professionele carrière, maar ook als persoon. Door Ex-Ivy reporter Brian Pattikawa.

Van ambitie naar feit. Dat is wat er 15 juli gebeurde met de opening van de allereerste voedselhub. De ambitie is om met Landschapspark Zwinstreek de landbouw, natuur, water en recreatie grensoverschrijdend te versterken. Het féit is de realisatie van een heuse pop-up voedselhub. Onderdeel van één de vele projecten en plannen die nog op stapel staan, een mooie eerste verwezenlijking. Want in deze hub komt alles samen. Wij hebben fantastische streekproducten en dit komt via producenten en ondernemers bij de afnemers. De Zwinstreek vertelt zijn unieke en eigenzinnige verhaal rond voedsel uit onze regio. Voedsel met karakter. En dat proef je! De Zwinstreek is onze proeftuin en etalage Deze voedselhub laat zien hoe regionale voedselketens de economie versterken, wat ze kunnen betekenen voor dit gebied én zo toekomstperspectief geven aan de vele voedselproducenten. Dus zetten we vandaag ook al die belangrijke volgende stap en onderzoeken we hoe zo’n voedselhub duurzaam kan blijven bestaan en werken. Wil je de voedselhub ‘De Tafel van de Zwinstreek’ bezoeken? Hij staat op Braamdijk 21 in Retranchement en is geopend in juli en augustus van woensdag tot en met zondag van 10.00 tot 16.00 uur. In de maanden september en oktober kun je er naartoe op vrijdag en zaterdag op dezelfde tijden. De hub werd geopend in aanwezigheid van onder andere imkers, boeren en (recreatie)ondernemers uit de Zwinstreek, toeristische diensten Zwinstreek, belangenorganisaties ZLTO, Koninklijke Horeca Nederland en bestuurders van verschillende gemeenten en provincie Zeeland. Bron: Gemeente Sluis. Opening voedselhub Zwinstreek een feit!. Geraadpleegd via: https://www.gemeentesluis.nl/nieuws/opening-voedselhub-zwinstreek-een-feit/