Flex inleg en verpakking: slimmer werken in de bakkerij

Amtra en Bakkerij De Trog ontwikkelden een automatiseringsoplossing voor het flexibel inleggen en verpakken van bakkerijproducten. Dit zorgt voor efficiëntere verwerking, minder handmatig werk en betere schaalbaarheid. Onderweg is veel kennis opgebouwd over vision, AI en procesoptimalisatie, bijvoorbeeld voor het herkennen en categoriseren van afwijkende producten.

Hoe nu verder: Er wordt bekeken of de oplossing binnen de bakkerij kan worden geïmplementeerd en geoptimaliseerd, afhankelijk van de ontwikkelingen daar. Amtra kan de kennis en oplossingen ook inzetten bij andere klanten in de foodsector.

Partners: Amtra, Bakkerij De Trog