Extra geld genereren met aspergemoleculen?

Op de Innovatiedag Asperge presenteert Compas Agro jaarlijks ontwikkelingen rond duurzaam asperge telen. Dit jaar ging daar nog een schepje bovenop met onderzoek naar de mogelijkheden van een circulaire aspergeteelt. Ofwel, kun je extra geld genereren met inhoudsstoffen van asperge?

Niet alleen de agrarische sector, ook de chemische industrie is op zoek naar mogelijkheden om de sector te verduurzamen. Hoe mooi zou het zijn als je dat streven kunt combineren en zo voor beide partijen perspectieven biedt. Het project Circulaire Teelt en Chemie richt zich op de mogelijkheden daarvan. Zo wil de chemische industrie graag afstand doen van moleculen uit hun chemische grondstoffen als daar alternatieven op natuurlijke basis voor zijn.

Lees het hele artikel.