IVY reporter Brian ging op pad: Rejuice

Jappe de Best: Wij hebben op Funding the Future laten zien dat je uit het sap van afvalstromen van land- en tuinbouw zoals paprikastengels en bladeren en preiloof een volledig biologische afbreekbare bioplastic kunt maken. Deze bioplastic is PHA (polyhydroxyalkanoaat). Omdat PHA goed afbreekbaar is en er bij de afbraak geen microplastics ontstaan is toepassing van PHA interessant in producten die in de natuur achter kunnen blijven.

Jappe de Best: In Rejuice kijken we hoe sap van afvalstromen van land- en tuinbouw op een nuttige manier kan worden hergebruikt tot hogere waardeproducten. Bij Avans-MNEXT kijken we specifiek naar bioplastic PHA. Onze projectpartners focussen zich op andere toepassingen zoals biogas, meststof, algenteelt of eiwitextractie. Hierbij betrekken we stakeholders uit de hele waardeketen zoals toeleveranciers, verwerkers en eindgebruikers.

Jappe de Best: In de volgende stappen van het project gaan we de verschillende toepassingen verder optimaliseren zowel qua technologie als qua duurzaamheid, maar we gaan vooral ook samen met onze stakeholders de regionale business cases verder uitwerken en uitrollen tot schaalbare cases.