Nieuws

Hoe zeewier nieuwe kansen creëert voor circulaire productie

Donderdag 2 juli verzamelden een vijftiental onderzoekers van de AEP Pulse-partnerorganisaties in Oostende voor een gezamenlijk werkbezoek aan Blue Greenery, op de site van Biostoom. Daar nam Bert Groenendaal ons mee achter de schermen van de productie van Dulse (Palmaria palmata), een rood zeewier met een hoge voedingswaarde en uiteenlopende toepassingen onder meer als superfood, visvoeder en natuurlijke biostimulant.

AEP-Pulse | 03/07/2026

Een kweekgoot voor zeewier

Het 12-meter lange raceway‑systeem, dat begin 2026 werd geïnstalleerd en intussen succesvol in gebruik genomen is, vormt het hart van de huidige zeewierproductie. Hier groeit Dulse onder gecontroleerde omstandigheden, terwijl het team voortdurend sleutelt aan optimalisatie onder meer via plantselectie, beluchting en belichting. Het zeewier wordt gekweekt in gezuiverd zeewater, waarbij de restwarmte van de nabijgelegen energiecentrale van Biostoom wordt benut.

Voedingsbron voor aquacultuur

Binnen het AEP Pulse‑project worden verschillende vormen van zeewier getest: vers, gedroogd en zelfs gefermenteerd. Zeewier stekken blijkt verrassend eenvoudig: het oudste deel zit binnenin, het jongste groeit aan de buitenkant. Dat jonge segment wordt telkens geoogst, en wordt gebruikt als ingrediënt voor het voeder voor vissen, grijze garnalen en kreeften.

En het werkt ook andersom: reststromen uit aquacultuur worden opnieuw gebruikt als nutriëntenbron voor de teelt van zeewier. Deze kruisbestuiving tussen aquacultuur en zeewierproductie versterkt de circulaire ambities van het project.

Zeewier als biostimulant bij aardbeien en sierplanten

Zeewier wordt ook getest op zijn biostimulerende werking in de land- en tuinbouw. Volgende week start Inagro een proef bij aardbeien, waarbij gedroogd zeewier aan het substraat wordt toegevoegd in twee verschillende concentraties. Het doel is te onderzoeken hoe wortelontwikkeling, stressbestendigheid en opbrengst reageren op deze natuurlijke biostimulant.

Ook bij sierplanten staan in Viaverda gelijkaardige proeven op de planning. De samenwerking binnen het AEP Pulse-consortium versterkt de wetenschappelijke onderbouwing en versnelt de ontwikkeling van nieuwe toepassingen.